Früher wurde naturheilkundliches Heilwissen innerhalb der Familien, von Generation zu Generation, weitergegeben. Doch irgendwann war das nicht mehr modern und vieles geriet in Vergessenheit. Heute wissen nur noch wenige Menschen, welche der heimischen Pflanzen für welches Leiden, präventiv oder therapeutisch, einsetzbar sind. Dabei ist für nahezu jedes "Wehwehchen" ein Kraut gewachsen. Ab Oktober 2016 kann man sich dieses Wissen rund um die Traditionelle Europäische Heilkunde, TEH, im Frankenwald, im Norden Bayerns, aneignen und sogar zum Beruf machen. Die Teuschnitzer Arnika Akademie bietet eine bundesweit einmalige Ausbildung zum "TEH-Praktiker" an. Im Rahmen eines Informationsabend am Montag, 26. September 2016, um 19:00 Uhr in der Arnika Akademie in Teuschnitz sowie unter www.teuschnitz.de/arnika-akademie geben die Veranstalter Einblicke in die neue Ausbildung.
Teilnehmer des Kurses zum TEH Praktiker erwartet ein umfassender Lehrplan. Vermittelt werden Kenntnisse rund um die Geschichte der Volksheilkunde, Pflanzenwirkstoffe aus pharmazeutischer Sicht, Pflanzenbestimmung, Naturschutz, Heilpflanzenwanderungen, Anbau und Verarbeitung, Gartengestaltung, Esskultur, Tee, Kräuterkissen, Kräuterpulver, Tinkturen, Salben, Sirupe, Liköre, Öl-, Milch- und Essigauszüge, Kräutersalze und -zucker, Hydrolate, Honig, Räuchern, Kneipp Wickel und Auflagen, Haltbarmachung, Hygiene, Verpackung, Deklarationen, Kalkulation, Gewerberecht und Kommunikation. 160 Lehreinheiten, bzw. Stunden, umfasst der Kurs, der berufsbegleitend konzipiert ist. Der Zeritifkatslehrgang findet vom 28.10.2016 bis 22.07.2017, jeweils freitags und samstags, in der Arnika Akademie in Teuschnitz statt. Die Dozenten stammen größtenteils aus der Region und sind erfahrene Experten, wie Ärzte, Apotheker oder Biologen.
Karin Buchart, Ernährungswissenschaftlerin und Leiterin der 2008 ins Leben gerufenen TEH Akademie im österreichischen Unken, übernimmt auch in Teuschnitz die Federführung für die Ausbildung: "Der Kurs ist für alle Interessierten geeignet, die sich - privat oder beruflich - mit traditionellem Heilpflanzenwissen beschäftigen möchten. Die Ausbildung hilft in vielen Bereichen. Wer z.B. in der Pflege, als Therapeut, Pädagoge, als Landwirt oder im Tourismus tätig ist, kann davon profitieren." Die Expertin weiter: "Wer den Lehrgang besucht hat, kann sein Wissen in vielfältiger Weise einsetzen, z.B. im Rahmen von Seminaren, Workshops oder Vorträgen, bei Heilpflanzen-Wanderungen, bei der eigenen Herstellung von Kräuterprodukten oder bei der Erstellung von Publikationen. Einige unserer österreichischen Absolventen haben sich bereits mit einem eigenen Unternehmen selbstständig gemacht."
"Mit dem TEH-Praktiker bietet die Arnika Akademie erstmals eine zertifizierte Ausbildung an. Das ist ein weiterer Meilenstein in der Umsetzung unseres innovativen und nach vorne gerichteten Entwicklungskonzeptes der Arnikastadt", freut sich die Teuschnitzer Bürgermeisterin Gabriele Weber. Der Lehrgang findet auf Basis einer Kooperation zwischen der Arnika Akademie, der Industrie- und Handelskammer für Oberfranken, Bayreuth, unter Leitung der TEH Akademie Unken (Österreich) statt.
Lernen von der Natur: die Teuschnitzer Arnika Akademie
Die Arnika Akademie wurde im Jahr 2014 in der oberfränkischen Arnikastadt Teuschnitz eröffnet. Im Mittelpunkt des umfassenden Seminarprogramms steht die Vermittlung von Kenntnissen und Fähigkeiten in den Bereichen Natur- bzw. Pflanzenheilkunde, Wellness, Schönheit und gesunder Kulinarik unter Einbeziehung der regionalen Pflanzenwelt. Diese ist rund um die 600 Jahre alte Stadt Teuschnitz besonders reich: In der Teuschnitz Aue befindet sich, neben rund 50 Heilkräutern, das europaweit größte natürliche Arnika-Vorkommen. Die Arnika Akademie und ein in Deutschland bislang einmaliger Kräuterlehr- und Schaugarten im "New German Style" bilden das Herzstück der Arnikastadt, die als Musterbeispiel für aktive Strukturentwicklung im ländlichen Raum gilt.