Ursprünglich umfasste die Ernährung des Menschen eine Vielzahl bitterstoffhaltiger Wurzelgemüse, Blattgemüse und Wildpflanzen. Die Nahrungsmittelindustrie verstand es, unsere ureigensten Geschmacksrichtungen auf süß, sauer, salzig zu konditionieren und auf „Lockstoffe“ zu prägen.
Wenn wir von Superfoods sprechen, dann ist normalerweise von Lebensmitteln die Rede, die von diversen Nährstoffen eine ungewöhnlich hohe Menge liefern. Einige, wie z. B. Chia Samen, sind außergewöhnlich nahrhaft und liefern doppelt so viel Eiweiß wie herkömmliche, „normale“ Getreidesorten.
Das Robert Koch-Institut stellt ab sofort eine App zur Verfügung, die ergänzende Informationen dazu liefern soll, wo und wie schnell sich das Coronavirus (SARS-CoV-2) in Deutschland ausbreitet.
Forscher und Gesundheitsexperten beklagen die zunehmenden Gewichtsprobleme der jungen Generationen. Medienkonsum und zu fettes Essen lassen Jugendliche und Bürotätige immer unsportlicher werden.
Ja, es gibt eine Wahrnehmung außerhalb unserer Sinneswelt, aber zur Zeit kann die Physik nicht beweisen, wie die Psyche auf materielle Systeme einwirkt. Einige Parapsychologen sind davon überzeugt, dass jeder Mensch Teil eines unsichtbaren Energienetzes ist, das alle Lebewesen miteinander verbindet.
Erst nach Protesten stoppt Hessen EU-Hilfen für gezuckerte Schulmilch. Verbraucherschützer kritisieren CDU-Kultusminister, bevor der reagiert, reagiert Grüne-Umweltministerin: Kein Kakao mehr!
Wer immer über Ernährung liest, stößt bald auf diese angebliche Weisheit des Hipokrates, dass Lebensmittel in Wahrheit Heilmittel seien oder es sein sollten.
Die Bundesländer Berlin, Brandenburg, Hessen und NRW verwenden EU-Fördergelder für gesunde Schulernährung, um Kakao und andere zuckerhaltige Milchmischgetränke zu bezuschussen.
Essen einer Vielzahl von Lebensmitteln fördert eine gute Gesundheit und kann dazu beitragen, das Risiko von Krankheiten zu reduzieren.
Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss seine Ernährung umstellen und dauerhaft auf Gluten verzichten.
Haare archivieren den Mineralstoffhaushalt über längere Zeit. Wer rechnet schon mit einer nachwachsenden Datenbibliothek auf seinem Haupt? - Da Kopfhaare monatlich etwa einen Zentimeter wachsen, kann ein zwölf Zentimeter langes Haar den Lebenswandel eines Jahres archivieren.
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